Carambola

Frukten anses ursprungligen komma från det tropiska Asien. Fruktköttet är ljusgult, krispigt
och saftigt. Smaken är sur eller syrlig beroende på typ och mognadsgrad. Carambola är släkt
med bla harsyra och den syrliga smaken beror på att frukten innehåller oxalsyra.